新緑の清々しい青もみじを模した、京の名店「麩屋いとふ」の生麩。葉のきれいな形や色のグラデーションは熟練の職人技の賜物です。お吸い物、煮物、鍋物、麺類、お弁当などの他、おもてなし料理にもぴったり。