野村珍味とのお取引をお考えの飲食店さま
京都市左京区にある野村珍味は、京都を中心に和食、京料理を提供する全国のお客さまとお取引があります。
「会席にふさわしい珍味を探して欲しい」「こんな材料はありますか？」などお気軽にお問合せください。
野村珍味の強み
京料理で使われる商材に精通
昆布や鰹節、白味噌などの出汁・調味料はもちろん、すり身、生麩など、京料理に使われる原材料にも精通。種類豊富に取り揃えております。ゆばや京野菜など、京都ならではの食材のご用意も可能。
他県で京料理のお店を出そうとすると、原材料が手に入りにくい場合があります。そんな時は野村珍味にご相談ください。
飲食店さまとの信頼関係
「食」を扱う業者として安心安全への配慮はもちろんのこと、仕入れや配達のご相談に柔軟に応える当社は、京都を中心に飲食店や料理人の皆さまに「のむちんさん」との愛称で親しまれ、信頼関係を築いて参りました。
商品の品揃えや品質はもちろんのことですが、「こんな食材を探している」「こんな料理を作りたいんだけど」といった料理人さんからのご要望に応える知識・ノウハウがあるからこそのご愛顧だと自負しています。
他にはない珍味や食材をお探しの方は、どうぞ野村珍味にお任せください。
個人店さまの業務をサポート
野村珍味では和食、京都の味を伝えようとの志を抱く若手料理人さまや個人店さまとのお取引を大切にしています。
「いい材料を仕入れていい料理を作りたい」と願いつつも忙しさに仕入先を探せないという方は、ぜひ野村珍味にご相談ください。業務効率化につながる仕入れサポートをいたします。
取扱商材一覧
すり身、あたりごまなどの原材料
多数の原材料を取り扱っております。料理屋お店の方針にあった商品をご提案できますので、お気軽にご相談ください。
珍味
料理やお客さまの嗜好にあわせてお選びいただける豊富な種類をご用意。ご希望をお伝えいただければより良いものをご提案いたします。
調味料
白味噌や白粒味噌をはじめ、京料理に欠かせない調味料をご用意できます。
お問合せ方法
お問い合わせ
お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
担当者からのご連絡
野村珍味よりお客さまがご希望の方法にてご連絡を差し上げます。ご相談があれば詳しくお聞かせください。
ご注文
お打合せの後、ご注文確定となります。
商品の発送
ご指定のお時間・場所に商品を納品させていただきます。また京都市内や大津近辺であれば直接配達も承ります。